Glactooligosaccharidel Breiseáin Bhia Soláthar Nua-ghlas Púdar Galacto-oligosaccharide
Cur síos ar an Táirge
Is oligosaccharide feidhmiúil é galactooligosaccharides (GOS) a bhfuil airíonna nádúrtha aige. Tá a struchtúr móilíneach nasctha go ginearálta ag 1 go 7 ngrúpa galactose ar mhóilíní galachtós nó glúcóis, is é sin Gal-(Gal) n-GLC /Gal (n is 0-6). Sa nádúr, tá rianmhéideanna GOS i mbainne ainmhithe, agus tá níos mó GOS i mbainne cíche daonna. Braitheann bunú flóra bifidobacterium i naíonáin go mór ar chomhpháirt GOS i mbainne cíche.
Tá binneas oligosaccharide galactose sách íon, tá an luach calrach íseal, tá an binneas 20% go 40% de shiúcrós, agus tá an taise an-láidir. Tá cobhsaíocht teirmeach ard aige faoi choinníoll pH neodrach. Tar éis téamh ag 100 ℃ ar feadh 1h nó 120 ℃ ar feadh 30 nóiméad, ní dhianscaoileann oligosaccharide galactose. Cuirfidh comhthéamh oligosaccharide galactose le próitéin faoi deara imoibriú Maillard, is féidir a úsáid le haghaidh próiseáil bianna speisialta mar arán agus taosráin
Milseog
Is é a binneas ná thart ar 20% -40% de shiúcrós, rud a d'fhéadfadh binneas measartha a sholáthar i mbia.
Teas
Tá calraí íseal ag galactooligosaccharides, thart ar 1.5-2KJ/g, agus tá sé oiriúnach do dhaoine a bhfuil gá acu lena n-iontógáil calórach a rialú.
COA
Dealramh | Púdar criostalach bán nó granule | Comhlíon |
Aitheantas | RT an bhuaic mhóir sa mheasúnacht | Comhlíon |
Measúnacht(GOS),% | 95.0% -100.5% | 95.5% |
PH | 5-7 | 6. 98 |
Caillteanas ar thriomú | ≤0.2% | 0.06% |
fuinseog | ≤0.1% | 0.01% |
Leáphointe | 88 ℃ -102 ℃ | 90 ℃ -95 ℃ |
Luaidhe(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg / kg |
As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
Líon na baictéir | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
Giosta & Múnlaí | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
Drólann | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
Enteriditis Salmonella | Diúltach | Diúltach |
Shigella | Diúltach | Diúltach |
Staphylococcus aureus | Diúltach | Diúltach |
Hemolyticstreptococcus beta | Diúltach | Diúltach |
Conclúid | Tá sé i gcomhréir leis an gcaighdeán. | |
Stóráil | Stóráil in áit fhionnuar & thirim gan reo, coinnigh amach ó sholas agus teas láidir. | |
Seilfré | 2 bhliain nuair a stóráiltear i gceart é |
Feidhmeanna
Éifeachtaí prebiotic:
Is féidir le galacto-oligosaccharide fás baictéir tairbheach sa intestine a chur chun cinn (cosúil le bifidobacteria agus lactobacilli) agus feabhas a chur ar chothromaíocht mhicréiceolaíoch intestinal.
Feabhas a chur ar dhíleá:
Mar shnáithín cothaithe intuaslagtha, cuidíonn galactooligosaccharides le peristalsis intestinal a chur chun cinn agus feabhas a chur ar constipation agus indigestion.
Feabhas a chur ar fheidhm imdhíonachta:
Léiríonn taighde go bhféadfadh galactooligosaccharides cabhrú leis an gcóras imdhíonachta a neartú agus friotaíocht an chomhlachta ar ionfhabhtú a mhéadú.
Laghdaigh leibhéil siúcra fola:
D'fhéadfadh iontógáil galacto-oligosaccharides cabhrú le rialú siúcra fola a fheabhsú agus tá sé oiriúnach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.
Ionsú mianraí a chur chun cinn:
D'fhéadfadh galacto-oligosaccharides cuidiú le hionsú mianraí cosúil le cailciam agus maignéisiam a fheabhsú chun tacú le sláinte cnámh.
Feabhas a chur ar shláinte na putóige:
Trí fhás baictéir mhaith a chur chun cinn, cuidíonn galactóligosaccharides chun athlasadh intestinal a laghdú agus sláinte iomlán gut a fheabhsú.
Iarratas
Tionscal Bia:
Déiríocht: Úsáidtear go coitianta i iógart, púdar bainne agus bainne foirmle do naíonáin mar chomhábhar prebiotic chun sláinte intestinal a chur chun cinn.
Bia Feidhmiúil: Úsáidtear é i mbianna íseal-siúcra agus íseal-calorie chun ábhar snáithín cothaithe a mhéadú agus blas a fheabhsú.
Táirgí sláinte:
Mar chomhábhar prebiotic, a chuirtear le forlíontaí aiste bia chun tacú le sláinte intestinal agus feidhm imdhíonachta.
Bia Leanbh:
Cuirtear galacto-oligosaccharides le bainne foirmle do naíonáin chun aithris a dhéanamh ar chomhpháirteanna i mbainne cíche agus chun sláinte agus díolúine intestinal a chur chun cinn i naíonáin.
Forlíonta Cothaithe:
Úsáidtear é i gcothú spóirt agus i dtáirgí aiste bia speisialta chun cabhrú le díleá agus ionsú cothaitheach a fheabhsú.
Bia Peataí:
Curtha le bia peataí a chur chun cinn sláinte intestinal agus feidhm díleácha i peataí.