Ardchaighdeáin 101 Púdar Sliocht Síl Mustard Bán
Cur síos ar an Táirge
Is planda coitianta é síol mustaird bán a bhféadfadh luach míochaine éigin a bheith ag a sliocht. Áirítear ar phríomhchodanna sliocht síolta mustaird bán sulfides, einsímí, próitéiní, saillte, ceallalóis, agus roinnt comhdhúile so-ghalaithe. Tugann na comhábhair seo sliocht síolta mustaird bán a airíonna frithocsaídeacha, frith-athlastacha agus antibacterial uathúla. Tá na comhábhair seo mar bhunús freisin le haghaidh sliocht síolta mustaird bán a chur i bhfeidhm sa tionscal bia, déantúsaíocht chógaisíochta agus táirgí cúraim sláinte.
COA
MÍREANNA | CAIGHDEÁN | TORTHAÍ |
Dealramh | Púdar Donn | Comhlíon |
Boladh | Saintréith | Comhlíon |
Blas | Saintréith | Comhlíon |
Cóimheas Sliocht | 10:1 | Comhlíon |
Ábhar Fuinseoige | ≤0.2% | 0.15% |
Miotail Trom | ≤10ppm | Comhlíon |
As | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
Pb | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
Cd | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
Hg | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
Comhaireamh Pláta Iomlán | ≤1,000 CFU/g | <150 CFU/g |
Mould & Giosta | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
Salmonella | Diúltach | Gan Braitheadh |
Staphylococcus Aureus | Diúltach | Gan Braitheadh |
Conclúid | Cloí le sonraíocht an cheanglais. | |
Stóráil | Stóráil in áit fhionnuar, tirim agus aeráilte. | |
Seilfré | Dhá bhliain má séalaithe agus a stóráil ar shiúl ó solas díreach gréine agus taise. |
Feidhm:
Tá na buntáistí seo a leanas ag sliocht síolta mustaird bán:
1. Frithocsaídeach: Tá éifeachtaí frithocsaídeacha ag sliocht síolta mustaird bán, ag cabhrú le fréamhacha saor in aisce a chomhrac agus cealla a chosaint ó dhamáiste ocsaídiúcháin.
2. Frith-athlastach: Deirtear go bhfuil éifeachtaí frith-athlastacha áirithe ag sliocht síolta mustaird bán agus cuidíonn siad le frithghníomhartha athlastacha a laghdú.
3. Antibacterial: Tá éifeachtaí antibacterial ag sliocht síolta mustaird bán, ag cuidiú le bac a chur ar fhás agus atáirgeadh baictéir.
Feidhmchlár:
Is féidir sliocht síolta mustaird bán a úsáid sna réimsí seo a leanas:
1. Tionscal bia: is féidir é a úsáid mar bhreiseán bia le héifeachtaí frithocsaídeacha agus leasaitheacha.
2. Déantúsaíocht cógaisíochta: Is féidir é a úsáid chun cógais a mhonarú, a bhfuil éifeachtaí frith-athlastacha, antibacterial agus eile acu agus cuidíonn siad le roinnt galair athlastacha a chóireáil.
3. Táirgí cúraim sláinte: Is féidir é a úsáid i dtáirgí cúram sláinte. Tá feidhmeanna frithocsaídeacha, frith-athlastacha agus eile aige, rud a chabhraíonn le sláinte fhisiciúil a chothabháil.