Monaróir Lecithin Pónaire Soighe Lecithin Hidriginithe Soighe Le Dea-Cháilíocht
Cur síos ar an Táirge
Cad é Lecithin?
Is comhábhar tábhachtach é lecithin atá i pónairí soighe agus tá sé comhdhéanta go príomha de mheascán saillte ina bhfuil clóirín agus fosfar. Sna 1930í, thángthas ar lecithin i bpróiseáil ola pónaire soighe agus rinneadh fotháirge de. Tá thart ar 1.2% go 3.2% fosfailipidí i pónairí soighe, lena n-áirítear comhpháirteanna tábhachtacha de seicní bitheolaíocha, mar shampla fosfatidylinositol (PI), phosphatidylcholine (PC), phosphatidylethanolamine (PE) agus roinnt speiceas eistir eile, agus méideanna an-bheag de shubstaintí eile. Is foirm de lecithin é fosfatidylcholine comhdhéanta d'aigéad fosfatidic agus choilín. Tá éagsúlacht aigéid shailleacha ag Lecithin, mar aigéad palmitic, aigéad stéarach, aigéad linóleic agus aigéad oiléach.
Deimhniú Anailíse
| Ainm Táirge: Lecithin pónaire soighe | Branda: Newgreen | ||
| Áit Tionscnaimh: An tSín | Dáta Monaraithe: 2023.02.28 | ||
| Baisc Uimh: NG2023022803 | Dáta Anailíse: 2023.03.01 | ||
| Cainníocht Baisc: 20000kg | Dáta Éaga: 2025.02.27 | ||
| Míreanna | Sonraíochtaí | Torthaí | |
| Dealramh | Púdar buí éadrom | Comhlíonann | |
| Boladh | Saintréith | Comhlíonann | |
| Íonachta | ≥ 99.0% | 99.7% | |
| Aitheantas | Dearfach | Dearfach | |
| Aicéatón Dothuaslagtha | ≥ 97% | 97.26% | |
| Hexane Dothuaslagtha | ≤ 0.1% | Comhlíonann | |
| Luach Aigéad(mg KOH/g) | 29.2 | Comhlíonann | |
| Luach sárocsaíd(meq/kg) | 2.1 | Comhlíonann | |
| Miotal Trom | ≤ 0.0003% | Comhlíonann | |
| As | ≤ 3.0mg/kg | Comhlíonann | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Comhlíonann | |
| Fe | ≤ 0.0002% | Comhlíonann | |
| Cu | ≤ 0.0005% | Comhlíonann | |
| Conclúid | Cloí leis an tsonraíocht
| ||
| Coinníoll stórála | Stóráil in áit fhionnuar & thirim, Ná reoite. Coinnigh ar shiúl ó solas agus teas láidir. | ||
| Seilfré | 2 bhliain nuair a stóráiltear i gceart é | ||
Airíonna agus saintréithe fisiciceimiceacha
Tá emulsification láidir ag lecithin soy, tá go leor aigéid shailleacha neamhsháithithe ag lecithin, éasca le tionchar a bheith ag meath éadrom, aer agus teochta, a eascraíonn i dath bán go buí, agus ar deireadh iompú donn, is féidir lecithin soy criostail leachtach a fhoirmiú nuair a théitear agus taise.
Lecithin dhá thréith
Níl sé resistant teocht ard, tá an teocht os cionn 50 ° C, agus scriosfaidh an ghníomhaíocht de réir a chéile agus imíonn siad laistigh de thréimhse ama áirithe. Dá bhrí sin, ag cur lecithin ba chóir a ghlacadh le huisce te.
Dá airde an íonacht, is amhlaidh is éasca é a ionsú.
Feidhm sa tionscal bia
1. frithocsaídeach
Toisc gur féidir le lecithin pónaire soighe feabhas a chur ar ghníomhaíocht dianscaoilte sárocsaíd agus sárocsaíd hidrigine in ola, úsáidtear a éifeacht frithocsaídeach go forleathan i dtáirgeadh ola.
2.Emulsifier
Is féidir lecithin soighe a úsáid in eibleachtaí W/O. Toisc go bhfuil sé níos íogaire don timpeallacht ianach, tá sé comhcheangailte go ginearálta le eiblitheoirí agus cobhsaitheoirí eile chun eiblithe.
3. Gníomhaire séideadh
Úsáidtear lecithin pónaire soighe go forleathan i mbia friochta mar ghníomhaire séideadh. Ní hamháin go bhfuil cumas cúr níos faide aige, ach is féidir leis bia a chosc ó ghreamú agus cóc freisin.
Luasaire 4.Growth
I dtáirgeadh bia coipthe, is féidir le lecithin soy feabhas a chur ar an luas choipeadh. Go príomha toisc go bhféadfaidh sé feabhas suntasach a dhéanamh ar ghníomhaíocht giosta agus lachtacoccus.
Is eiblitheoir nádúrtha é lecithin soighe a úsáidtear go coitianta agus tá sé an-shláintiúil don chorp daonna. Bunaithe ar chomhdhéanamh cothaitheach fosfailipidí agus tábhacht na ngníomhaíochtaí saoil, tá an lecithin scagtha íonachta níos airde ceadaithe ag an tSín a áireamh i mbia sláinte, lecithin i íonú soithigh fola, an hemorrheology a choigeartú, colaistéaról serum a laghdú, an fheidhm chothaithe a choinneáil. an inchinn bhfuil éifeachtaí áirithe.
Le doimhniú taighde lecithin agus feabhas a chur ar chaighdeán maireachtála na ndaoine, tabharfar aird níos mó agus níos mó ar lecithin pónaire soighe agus cuirfear i bhfeidhm é.
Is lecithin pónaire soighe eiblitheoir nádúrtha an-mhaith agus dromchlaghníomhaithe, neamh-tocsaineach, neamh-irritating, éasca le díghrádú, agus tá éifeachtaí éagsúla, a úsáidtear go forleathan i mbia, leigheas, cosmaidí, próiseáil beatha.
Mar thoradh ar chur i bhfeidhm leathan lecithin tá forbairt tapa ar fhiontair táirgthe lecithin.
pacáiste & seachadadh
iompair
